瘦肉
铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用。孕期血液总量会增加,以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养,因此对于铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足,会感到极易疲劳。通过饮食补充足够的铁就变得尤为重要。瘦肉中的铁是供给这一需求的主要来源之一也是最易被人体吸收的。
柑橘
尽管柑橘类的水果里90%都是水分,但其中仍然富含维生素C,叶酸和大量的纤维。能帮助你保持体力,防止因缺水造成的疲劳。
香蕉
香蕉可以快速地提供能量,击退随时出现的疲劳。而且在你被呕吐困扰的时候,很容易被你的胃所接受。你可以把它切成片放进麦片粥里,也可以和牛奶、全麦面包一起做早餐。
全麦面包
把每天吃的精粉白面包换成全麦面包就可以保证每天20~35克纤维的摄入量。同时,全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。
绿叶蔬菜
菠菜含有丰富的叶酸和锌。甘蓝是很好的钙的来源。把沙拉的原料改革一下,加入一些深颜色的莴苣,一定会提高这道菜的营养价值,因为颜色越深的蔬菜往往意味着它的维生素含量越高。也可以随时在汤里或是饺子馅里加入一些新鲜的蔬菜。
鸡蛋
很多孕妈妈一看见肉就觉得恶心,那么鸡蛋就成了在孕期摄取蛋白质的最佳来源,而且鸡蛋中还含有人体所需的各种氨基酸。煎个鸡蛋再配点儿蔬菜会让你的早餐既简单又丰盛。如果受不了煎鸡蛋的味道,那就煮个鸡蛋吃吧。